Huître Premium 48 pièces N°2

C’est en plein pays Celte, terre de légende, que notre huître pousse. Elle profite de l’eau sauvage des monts d’Arrée pour affirmer son goût. Nous sélectionnons dans nos spéciales (déjà âgées de 3 ans) les plus belles formes. Nous les positionnons, une fois dédoublées, sur le haut de nos parcs pour les affiner durant 1 an supplémentaire. L’apport d’eau douce plus important et le faible niveau de marée permettent de limiter la croissance de l’huître et de développer une chair abondante. Au bout de 4 ans de patience, la Premium est prête à être dégustée sur les plus belles tables ! Sa chair abondante et douce fera le bonheur des plus exigeants connaisseurs d’huîtres.